Name: Pastel De Carne Casera
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne magra molida; ½ taza de salsa de tomate; ⅓ taza de jugo de tomate; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ⅛ cucharadita de pimiento rojo triturado; 2 huevos, batido; ¾ taza de pan rallado fresco; ¼ taza de cebolla picada en cubitos; 2 cucharaditas de mostaza preparada; ½ taza de salsa de tomate; 1 cucharadita de mostaza preparada; 4 cucharaditas de azúcar morena

Pastel De Carne Casera

preparación:: 15 min Cocinar:: 45 min Adicional:: 5 min Total:: 1 h 5 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 pan de 9x5 pulgadas

Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel de aluminio.

En un tazón grande, combine la carne molida, el ketchup, el jugo de tomate, la sal, la pimienta, el pimiento rojo, los huevos, el pan rallado, la cebolla y la mostaza para el pastel de carne hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla de carne en el molde preparado.

En un recipiente aparte, combine el ketchup, la mostaza y el azúcar moreno para cubrir hasta que quede suave. Extienda la mezcla de azúcar moreno sobre el pastel de carne.

Hornee en horno precalentado de 35 a 45 minutos, hasta que pierda el color rosado. Escurrir la grasa. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

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