Pastel De Carne Al Estilo Italiano II

Name: Pastel De Carne Al Estilo Italiano II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 zanahoria rallada; ½ cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; ½ taza de perejil fresco picado; 2 libras de carne molida; ½ taza de salsa de tomate; 2 huevos; 1½ tazas de pan rallado fresco; 1 taza de salsa de tomate; 1 cucharadita de azúcar blanca

Preparar: 15 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 1 hora

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 680 calorías, proteína 35,3 g, carbohidratos 19,7 g, grasa 50,9 g, colesterol 228,8 mg, sodio 776,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En una cacerola mediana a fuego medio alto, saltee la zanahoria y la cebolla durante 2 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Agregue el ajo y saltee por 2 minutos más. Retire del fuego y deje enfriar.

En un tazón grande, combine el perejil, la carne, el ketchup, 1/2 taza de salsa de tomate, el pan y los huevos, mezcle bien. Agregue la mezcla de zanahoria/cebolla y continúe mezclando, pero no mezcle demasiado, ya que esto hará que el pastel de carne se seque. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 9x13 y forme un pan.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 45 minutos.

Mientras se hornea el pan, caliente el resto de la salsa de tomate y el azúcar a fuego medio. cacerola a fuego medio bajo. Vierta sobre el pan cuando esté listo.