Pastel De Campo
Ingredientes
- 1 libra de carne molida sin grasa
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ½ cebolla, picada
- 1 taza de pan rallado seco, sazonado
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ taza de queso Cheddar rallado
- 1⅓ tazas de arroz instantáneo
- 1 taza de agua
- 1½ tazas de salsa de tomate
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de albahaca
- ¼ de cucharadita de romero seco
- ½ taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande, combine la carne molida, la mezcla de sopa de cebolla, 8 onzas de salsa de tomate, cebolla picada, pan rallado, 1/2 cucharadita de orégano y 1/ 2 tazas de queso rallado. Mezcle bien y presione en un molde para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, combine el arroz instantáneo, el agua, 1 1/2 tazas de salsa de tomate, 1/2 cucharadita de orégano, albahaca y romero. Mezclar bien y verter sobre la capa de carne. Cubrir con papel aluminio.
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Retire el papel aluminio y espolvoree la parte superior con la 1/2 taza restante de queso Cheddar. Regrese el pastel al horno por 10 minutos adicionales. Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por otra clase de proteína, y no estoy segura de cuánto tiempo tengo que hornear el pastel.
09/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El arroz se coció perfectamente y la capa de carne estaba muy jugosa. Definitivamente la repetiré.
10/11/2025Hola Vega, puedes probar a sustituir la carne molida por pollo o cerdo picado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al horneado, como indica la receta, son 30 minutos con papel aluminio y otros 10 sin él. Si ves que se dora demasiado rápido, puedes taparlo de nuevo para evitar que se queme.
11/11/2025