Name: Pastel De Calabaza IV
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 masas de pastel de 9 pulgadas; 4 huevos; 1 lata (29 onzas) de puré de calabaza; 2 tazas de azúcar morena envasada; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharada de nuez moscada molida; ½ cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de leche evaporada

Prep: 30 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hr 20 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 2 pasteles de 9 pulgadas

Ingredientes

2 masas de pastel de 9 pulgadas

4 huevos

1 lata (29 onzas) de puré de calabaza

2 tazas de azúcar morena envasada

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharada de nuez moscada molida

½ cucharadita de jengibre molido

½ cucharadita de sal

¾ taza de leche evaporada

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 40,7 g, grasa 7,7 g, colesterol 49,9 mg, sodio 335,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Bate los huevos ligeramente en un tazón mediano. Agregue la calabaza, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Mezcle bien, luego agregue la leche. Vierta en moldes para pastel cubiertos con masa.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Reduzca el fuego a 325 grados F (165 grados C) y hornee hasta que cuaje, de 20 a 30 minutos más. Enfriar antes de servir.