El pastel de calabaza es un clásico postre auténtico americano que ha sido una tradición culinaria durante generaciones. Su sabor suave y aroma intenso lo convierten en un placer para disfrutar.
No solo es delicioso, sino también muy versátil. Puedes servirlo como postre principal o usarlo como aderezo para helados o yogures. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una versión básica de pastel de calabaza que seguro encantará a tus invitados.
Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 5 mins
Total: 1 hr 20 mins
Porciones : 12
Rendimiento: 1 bizcocho bundt de 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 517 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 66,4 g, grasa 26,6 g, colesterol 46,5 mg, sodio 257,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo o bundt de 10 pulgadas.
2.
Mezcle el aceite, los huevos batidos, la calabaza y la vainilla juntos.
3.
Tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada molida, la pimienta de Jamaica molida, la canela molida, el clavo molido y la sal juntos . Agregue la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y mezcle hasta que se combinen. Si lo desea, agregue algunas nueces picadas. Vierta la masa en el molde preparado.
4.
Hornee en horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 5 minutos, luego dé vuelta en un plato y espolvoree con azúcar glas. .
¿Qué es el Pastel De Calabaza I?
El Pastel De Calabaza I es una receta de pastel que utiliza calabaza como ingrediente principal, combinada con otros ingredientes como azúcar, harina y especias.
¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Calabaza I?
La receta del Pastel De Calabaza I incluye los siguientes ingredientes: aceite vegetal, huevos, puré de calabaza, extracto de vainilla, azúcar blanca, harina común, bicarbonato de sodio, nuez moscada molida, pimienta de Jamaica molida, canela molida y clavo molido. Las nueces picadas son un ingrediente opcional.
¿Cómo se prepara el Pastel De Calabaza I?
El procedimiento para preparar el Pastel De Calabaza I es lo siguiente: precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C), mezclar el aceite, los huevos batidos, la calabaza y la vainilla juntos, tamizar la harina y mezclar con otras especias, agregar la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y mezclar hasta que se combinen. Si lo desea, agregar algunas nueces picadas, vierta la masa en el molde preparado y hornee en horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
¿Cuánto tiempo dura el proceso de cocción del Pastel De Calabaza I?
El pastel De Calabaza I tarda aproximadamente 1 hora en cocinarse. Después de que esté listo, déjelo enfriar en el molde durante 5 minutos antes de espolvorearlo con azúcar glas.
¿Qué tipo de molde se debe utilizar para preparar el Pastel De Calabaza I?
Es recomendable utilizar un molde de tubo o bundt de 10 pulgadas para preparar el Pastel De Calabaza I. Esto le permitirá obtener la forma deseada y una apariencia atractiva.
Comentarios de la receta Pastel De Calabaza I
2025-11-13 17:20:41
Flavia 5/5
Hola Oriol, puedes sustituir la calabaza por batata, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pastel con un palillo después de 50 minutos para asegurarte de que esté cocido.
2025-11-12 21:32:34
Tecla 5/5
La receta del Pastel De Calabaza I me ha encantado. Me ha salido muy esponjoso y con un sabor delicioso. La canela y el clavo le dan un toque especial.
2025-11-11 00:33:22
Oriol 4/5
No sé si puedo sustituir la calabaza por batata. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
2024-08-28 20:33:50
Ana Fernández 5/5
Este pastel de calabaza es un clásico y delicioso postre para cualquier ocasión, con su textura suave y su sabor dulce y aterciopelado. La combinación de la calabaza con el azúcar blanca y las especias crean un sabor único que hará que te quedes con ganas de más.
2024-08-24 14:11:48
Sofía González 5/5
Me encanta esta receta del Pastel De Calabaza I, una excelente opción para disfrutar de un postre casero. El proceso de preparación es fácil y el resultado final es muy gratificante. ¡Lo recomiendo!
2024-08-13 22:46:50
Diana Morales 5/5
Me encantó esta receta del Pastel De Calabaza I, fácil y sencilla de preparar, además de un gusto único que queda perfecto con una taza de café en el desayuno.
2024-08-07 10:48:54
Ximena Hernández 5/5
Este es uno de los mejores pasteles que he probado y espero seguir disfrutando de él en años por venir.
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