Name: Pastel de Café Streusel Fácil
Prep time: 10 min
Total time: PT35-40M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel amarillo; 99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 80 ml de aceite vegetal; 4 huevos; 240 ml de yogur natural; 12.5 g de cacao sin azúcar polvo; 120 ml de nueces picadas; 5 ml de canela molida

¿Qué hay mejor que comenzar el día con una deliciosa taza de café? Exacto, nada. Pero lo siguiente mejor es disfrutar de un pastel de café casero para acompañarlo. Aquí te presentamos la receta perfecta para satisfacer ese apetito: el pastel de café streusel fácil.

Este pastel no solo es delicioso, sino que también es muy sencillo de preparar y tiene un toque especial gracias a su capa de streusel hecha con cacao y nueces. Es una excelente opción para desayunar o merendar en cualquier momento del día.

Preparación 10 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 35-40 minutos

Raciones 8

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel amarillo

99 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla

80 ml de aceite vegetal

4 huevos

240 ml de yogur natural

12.5 g de cacao sin azúcar polvo

120 ml de nueces picadas

5 ml de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 340 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 43,4 g, grasa 16,7 g, colesterol 65,5 mg, sodio 433,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mezcla para pastel amarillo, la mezcla instantánea para pudín de vainilla, el aceite, los huevos y el yogur hasta que no queden grumos.

En un tazón aparte, mezcle el cacao, las nueces picadas y la canela juntos.

Rocíe una sartén grande con aceite de cocina rocíe y ponga 1/2 de la mezcla en la sartén. A continuación, esparza la mezcla de streusel sobre la mitad de la mezcla de pastel en la sartén. Repita este proceso con la otra mitad de la mezcla de pastel y streusel.

Hornee el pastel en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Deje enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo hacer que el pastel quede más esponjoso?

Puedes agregar una cucharadita de polvo de hornear a la mezcla para que el pastel suba más y quede más esponjoso.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite vegetal?

Sí, puedes usar mantequilla derretida en lugar de aceite vegetal. Solo asegúrate de batir bien la mezcla para que no queden grumos.

¿Cómo puedo guardar el pastel sobrante?

Puedes guardar el pastel sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos 5 días. También puedes congelar el pastel para que dure más tiempo.

Comentarios de la receta Pastel de Café Streusel Fácil

2025-11-12 19:10:20

Urko 5/5

Hola Sacha, la mezcla para pastel amarillo ya incluye levadura, así que no te preocupes por eso. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes el pastel y lo saques cuando veas que está listo, aunque hayan pasado solo 20 minutos en el horno. Si sientes que se está dorando demasiado rápido, puedes taparlo con papel aluminio para evitar que se queme. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-11 18:10:31

Laia 5/5

Me encantó este pastel de café streusel fácil. La mezcla para pastel amarillo y la mezcla instantánea para pudín de vainilla hicieron que fuera muy sencillo de preparar. Me gustó mucho cómo el streusel le dio un toque crujiente al pastel, y se coció perfectamente en 25 minutos.

2025-11-10 14:43:26

Sacha 4/5

No entiendo si la mezcla para pastel amarillo ya incluye levadura o no, y también me preocupa que se me queme en los 25-30 minutos de horneado.

2024-08-10 07:35:35

Sofía Gómez 5/5

Este pastel es una delicia, lo probé con mi familia y todos nos encantó, el toque de las nueces picadas le da un sabor muy especial. También me gustó que fuera fácil de preparar y que no requiriera muchas ingredientes difíciles de encontrar. ¡Definitivamente lo volveremos a hacer!

2024-08-03 18:50:21

Ximena Sánchez 5/5

Este pastel es fácilmente uno de mis favoritos para tomar un café con los familiares en días fríos. El toque adicional del streusel es todo un éxito, lo que agrega una textura muy interesante a la receta.

2024-08-01 00:44:25

Luisa Moreno 5/5

Este pastel de café streusel es una delicia para los amantes del café, y aunque se menciona que es fácil de preparar, requiere un poco más de tiempo y dedicación. Las proporciones son adecuadas y el resultado final es muy gratificante.

2024-07-26 23:16:42

Ximena Morales 5/5

Me encantó esta receta del pastel de café streusel fácil, la verdad es que no esperaba que fuera tan sencilla y rápida de preparar. La mezcla para pastel amarillo y el pudín de vainilla enriquecen mucho el sabor y textura del postre.