Pastel de salchicha Bratwurst

Ingredientes

• 30 ml de aceite vegetal
• 3 enlaces Farmland® Beer Bratwurst
• 454 g de champiñones, en rodajas
• 360 ml de cebolla amarilla cortada en cubitos
• 180 ml de zanahorias cortadas en cubitos
• 180 ml de apio cortado en cubitos
• 4 dientes de ajo, rebanados
• 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo
• 5 ml de hojas frescas de tomillo
• 24 g de harina para todo uso
• 480 ml de caldo de pollo
• 240 ml de crema espesa
• 15 ml de entera -mostaza en grano
• 480 ml de queso Cheddar, rallado
• Sal y pimienta, al gusto
• 3 pretzels tiernos
• 45 ml de mantequilla derretida

Elaboración