Prep: 25 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 h 10 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Caliente una sartén grande a fuego alto; agregue la mantequilla, los cubos de carne, la batata, las zanahorias, las papas rojas y la cebolla amarilla a la sartén caliente.
2.
Espolvorea la carne y las verduras con 1/2 cucharadita de ajo en polvo y pimienta negra.
3.
Cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada por todos lados, aproximadamente 10 minutos.
4.
Transfiera la carne y las verduras a una fuente para hornear de 1 cuarto de galón.
5.
Bate la cerveza, la mezcla de salsa marrón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, el tomillo y la pimienta negra en una cacerola a fuego medio.
6.
Lleve a fuego lento, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos.
7.
Vierta la salsa sobre la carne y las verduras.
8.
Recorte la masa de hojaldre para que quepa en la parte superior de la fuente para hornear y cubra la fuente con la masa.
9.
Hornee en el horno precalentado hasta que la masa de hojaldre esté dorada y el relleno esté burbujeante, de 45 a 50 minutos.
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