Pastel De Arándanos Congelados

Name: Pastel De Arándanos Congelados
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de arándanos azules congelados, descongelados, escurridos; 3 huevos grandes; 1½ tazas de azúcar blanca; ½ taza de aceite vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 tazas de harina para todo uso; 3 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de chispas de chocolate

Prep: 10 mins

Cocine : 50 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 1 h 10 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pastel de tubo

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 60,8 g, grasa 14 g, colesterol 46,5 mg, sodio 448,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular.

Haga puré de arándanos en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agregue los huevos, el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla y mezcle bien. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Agregue las chispas de chocolate. Vierta en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos, luego invierta y retire de la sartén. Enfriar completamente.