【 Receta Pastel de ángeles de fresa 】2025

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito y fresco para el verano? ¡El pastel de ángeles de fresa es la elección ideal!

Este delicioso pastel es una reinterpretación clásica que combina la suavidad de la mezcla para pastel de ángel con la dulzura de las fresas y el toque de crema batida. ¡Un sabor irresistible perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente como un detalle fresco en tu mesa diaria!

Preparación 30 minutos

Cocinado 35 minutos

Total 1 hora y 35 minutos

Raciones 14

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel de ángel

480 ml de crema batida espesa

25 g de azúcar glas

25 g de cacao en polvo sin azúcar

2 pintas de fresas frescas, partidas a la mitad

Información nutricional

Por Ración: 274 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 36,2 g, grasa 12,8 g, colesterol 46,6 mg, sodio 330,6 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175°C.

Sigue las instrucciones del paquete para preparar la mezcla para pastel de ángel y viértela en un molde para pastel de 20 cm.

Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar el pastel en una rejilla durante al menos 1 hora.

Mientras tanto, bate la crema batida espesa con el azúcar glas y el cacao en polvo sin azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Una vez que el pastel haya enfriado completamente, extiende la crema batida sobre la superficie del pastel.

Decora el pastel con las fresas partidas a la mitad y sirve de inmediato.

¿Cómo puedo conservar el pastel de ángeles de fresa?

Puedes guardar el pastel en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.

¿Puedo usar fresas congeladas para esta receta?

Sí, puedes usar fresas congeladas. Solo asegúrate de descongelarlas antes de usarlas y escurrirlas bien para eliminar cualquier exceso de agua.

¿Cómo puedo lograr una textura perfecta en mi pastel de ángeles de fresa?

Asegúrate de no abrir el horno mientras se está cocinando el pastel, ya que esto puede hacer que el pastel no suba correctamente. También es importante no sobrecocinar el pastel, ya que esto puede hacerlo seco.

Comentarios de la receta Pastel de ángeles de fresa

2024-08-20 11:05:34

Ximena Morales 5/5

Este pastel de ángeles de fresa es una delicia, el contraste entre la dulzura de las fresas y la textura suave del pastel es absolutamente irresistible. Una receta perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. ¡Lo recomiendo a todo aquel que busque un postre fresco y divertido!

2024-08-15 15:08:24

Alejandro Gómez 5/5

Este pastel es una delicia, lo disfruté mucho con mi familia durante un fin de semana largo. La textura y el sabor de las fresas en su interior combinado con la crema batida y el cacao me pareció perfecto para terminar cada cena después de un día largo en casa trabajando. Definitivamente lo volvería a hacer para mis invitados o familiares que vengan a visitarnos, sin duda es una opción segura para ser bien recibido por todos.

2024-08-15 02:53:21

Ana García 5/5

'Este pastel es una delicia! Me encanta la combinación de los sabores dulces y frescos, y la presentación es tan hermosa. Las fresas se integran a la perfección con el relleno cremoso, lo que hace que cada bocado sea un festín para el paladar. ¡Definitivamente una receta que hay que probar!'

2024-08-07 17:38:35

María Fernández 5/5

Lo probé ayer para un cumpleaños y quedó delicioso, todo el mundo estaba encantado con su sabor, sin duda volveré a hacerlo.

2024-07-31 01:25:18

Alejandro Moreno 5/5

Me encanta este pastel de ángel de fresa, es una excelente combinación de sabores y texturas que no puede dejar pasar. La presentación también me pareció muy atractiva y fácil de hacer, un verdadero golpe de genialidad.

2024-07-28 16:57:10

Ximena Góngora 5/5

'Me encanta esta receta, el pastel de ángeles de fresa es una delicia, su textura y sabor son perfectos. Me recomiendo agregar un poco más de cacao en polvo para darle un toque más intenso al pastel. Además, es genial poder personalizarlo con las fresas frescas. ¡Un verdadero éxito!'