Name: Tarta de Abejorros I
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear; 267 g de azúcar blanca; 40 g de harina para todo uso; 250 g de manzanas en rodajas finas; 150 g de frambuesas; 150 g de moras frescas; 240 ml de ruibarbo fresco, cortado en trozos de 1 pulgada

Tarta de Abejorros I

Preparación: 30 minutos Cocinado: 45 minutos Total: 1 hora y 15 minutos Raciones: 8

Ingredientes

2 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear
267 g de azúcar blanca
40 g de harina para todo uso
250 g de manzanas en rodajas finas
150 g de frambuesas
150 g de moras frescas
240 ml de ruibarbo fresco, cortado en trozos de 1 pulgada

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Elaboración

Precalienta el horno a 175°C.

Coloca una masa de pastel en un molde para tarta de 23 cm y reserva la otra.

En un bol, mezcla el azúcar y la harina. Agrega las manzanas, frambuesas, moras y ruibarbo, y revuelve hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de azúcar y harina.

Vierte la mezcla de frutas en la masa de pastel en el molde.

Cubre la tarta con la otra masa de pastel. Sella los bordes y haz algunos cortes en la parte superior para que salga el vapor mientras se hornea.

Hornea por 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y las frutas estén burbujeantes.

Deja enfriar la tarta antes de servirla.

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