Prep: 30 mins
Cook: 30 mins
Adicional: 1 hora
Total: 2 horas
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Cubra el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas con una capa alternada de migas de oblea de vainilla y rebanadas de plátano, Para hacer pudín: en una cacerola mediana, combine 1 1/2 tazas de azúcar con la harina.
2.
Mezcle bien, luego agregue la mitad de la leche.
3.
Batir las yemas de huevo y batir en la mezcla de azúcar.
4.
Agregue la leche restante y la mantequilla o margarina.
5.
Coloque la mezcla a fuego lento y cocine hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
6.
Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.
7.
Vierta la mitad del pudín sobre la capa de barquillo de vainilla y plátano mientras aún está caliente.
8.
Haga otra capa alternando barquillos de vainilla y rodajas de plátano encima de la capa de pudín.
9.
Vierta el budín restante sobre la segunda oblea y la capa de plátano.
10.
Para hacer merengue: En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
11.
Poco a poco agregue 1/4 taza de azúcar, sin dejar de batir hasta que las claras estén rígidas.
12.
Extienda el merengue en el molde para pastel, asegurándose de cubrir completamente la capa de budín.
13.
Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que el merengue esté dorado.
14.
Enfriar antes de servir.
Galletas Saludables De Miel Y Zanahoria
Ver Galletas Saludables De Miel Y ZanahoriaPastel De Durazno
Ver Pastel De DuraznoPastel De Taza De Mantequilla De Maní
Ver Pastel De Taza De Mantequilla De ManíTarta De Limón Y Piña
Ver Tarta De Limón Y PiñaPostres
Ver PostresPies
Ver PiesRecetas De Pasteles Sin Hornear
Ver Recetas De Pasteles Sin HornearRecetas De Pastel De Pudín
Ver Recetas De Pastel De Pudín