Name: Pastel del Club de Jardinería
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel blanco; 85 g de mezcla instantánea para pudín de pistacho; 3 huevos; 240 ml de aceite vegetal; 240 ml de refresco con sabor a cítrico y cafeína; 240 ml de nueces picadas (opcional); 85 g de mezcla instantánea para pudín de pistacho; 360 ml de leche; 480 ml de cobertura batida congelada, descongelada

Este delicioso pastel es perfecto para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa con tu familia. Con un toque de pistacho y cítricos, este pastel es una combinación única de sabores que no te dejará indiferente.

Preparación 15 minutos

Cocinado 35-45 minutos

Total 1 hora

Raciones 12

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel blanco

85 g de mezcla instantánea para pudín de pistacho

3 huevos

240 ml de aceite vegetal

240 ml de refresco con sabor a cítrico y cafeína

240 ml de nueces picadas (opcional)

85 g de mezcla instantánea para pudín de pistacho

360 ml de leche

480 ml de cobertura batida congelada, descongelada

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 28,2 g, grasa 17,4 g, colesterol 24,5 mg, sodio 277,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 165°C y engrasa un molde para pastel de 23x33 cm.

En un tazón grande, combina la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Agrega el aceite, los huevos y el refresco con sabor a cítrico y cafeína. Mezcla bien y luego agrega las nueces picadas (si las usas). Vierte la mezcla en el molde engrasado.

Hornea durante 35 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deja que el pastel se enfríe por completo y luego añade la cobertura batida.

Para preparar la cobertura, mezcla la mezcla para pudín de pistacho con la leche y deja reposar durante 2 minutos. Una vez que la cobertura haya espesado un poco, viértela sobre el pastel enfriado y extiéndela uniformemente.