Name: Pastas Frías
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta farfalle (pajarita); 20 tomates cherry, partidos por la mitad; 7 onzas de bocconcini (pequeñas bolas de queso mozzarella fresco); ¾ taza de aceitunas negras; 2 cucharadas de aceite de oliva; 6 hojas frescas de albahaca; 1½ cucharaditas de hojas frescas de orégano

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 15 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de pasta farfalle (pajarita)

20 tomates cherry, partidos por la mitad

7 onzas de bocconcini (pequeñas bolas de queso mozzarella fresco)

¾ taza de aceitunas negras

2 cucharadas de aceite de oliva

6 hojas frescas de albahaca

1½ cucharaditas de hojas frescas de orégano

Información nutricional

Por Ración: 451 calorías, proteína 17,3 g, carbohidratos 47,6 g, grasa 21,8 g, colesterol 39 mg, sodio 314,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta de moño en ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos; escurra y enfríe a temperatura ambiente.

Combine los tomates, los bocconcini, las aceitunas, el aceite de oliva, la albahaca y el orégano en un tazón grande; revuelva para cubrir uniformemente. Agregue la pasta a la mezcla de tomate y revuelva.