Name: Pasta Rosa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta campanelle (campanillas); ½ taza de queso ricotta; 2 cucharadas de aceite de oliva; ¼ de cebolla picada; 1 lata (6,5 onzas) de salsa de tomate; ¼ taza de albahaca fresca picada; 1 cucharada de orégano fresco picado

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de pasta campanelle (campanillas)

½ taza de queso ricotta

2 cucharadas de aceite de oliva

¼ de cebolla picada

1 lata (6,5 onzas) de salsa de tomate

¼ taza de albahaca fresca picada

1 cucharada de orégano fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 11,7 g, carbohidratos 47,4 g, grasa 10,2 g, colesterol 9,5 mg, sodio 284,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta campanelle a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos; desagüe. Transfiera la pasta a un tazón grande, agregue el queso ricotta y revuelva para que la ricotta comience a derretirse en la pasta.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorada, de 5 a 7 minutos. Sir salsa de tomate, albahaca y orégano con la cebolla; lleve a fuego lento y cocine otros 2 a 3 minutos.

Vierta la salsa de tomate sobre la pasta y revuelva hasta que la salsa y el queso cubran uniformemente la pasta.