Pasta Pascual
Preparar::
10 mins
Cocinar::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones ::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 4 tomates roma (ciruela) cortados en cubitos
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de albahaca seca
- sal y pimienta al gusto
- 1 libra de pasta cabello de ángel
Elaboración
1
En una sartén mediana a fuego medio-alto, saltee el ajo en aceite de 1 a 2 minutos. Agregue la cebolla y cocine 2 minutos más. Agregue los tomates, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje hervir a fuego lento.
2
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3
Mezcle la pasta caliente con la mezcla de tomate. Atender.
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