Name: Pasta De Pollo Y Guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta farfalle (pajarita); 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos; 2 tazas de guisantes frescos, cortados; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; ½ taza de salsa de frijoles negros con ajo; ¼ taza de mantequilla de maní; ½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas (Opcional)

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta farfalle (pajarita)

2 cucharadas de aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos

2 tazas de guisantes frescos, cortados

4 cebollas verdes, en rodajas finas

½ taza de salsa de frijoles negros con ajo

¼ taza de mantequilla de maní

½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 539 calorías, proteína 38,1 g, carbohidratos 51 g, grasa 20,9 g, colesterol 67,2 mg, sodio 354,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta de pajarita y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille. Cocine y revuelva la carne de pechuga de pollo hasta que ya no esté rosada, de 5 a 8 minutos. Retire de la sartén. Cocine y revuelva los guisantes y las cebollas verdes hasta que las vainas de los guisantes estén ligeramente blandas y de color verde brillante, de 3 a 4 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo y revuelva la salsa de frijoles negros y la mantequilla de maní en las verduras hasta que estén bien combinados. Revuelva el pollo y la pasta de moño en la mezcla de verduras y deje que se caliente, de 2 a 3 minutos. Espolvorea con semillas de sésamo.

Comentarios de la receta Pasta De Pollo Y Guisantes

2025-11-11 22:47:16

Lourdes 5/5

Hola Arantxa, puedes usar pasta integral en lugar de farfalle. El tiempo de cocción dependerá del tipo de pasta que uses, pero generalmente necesitarás entre 10 y 15 minutos más de cocción que la pasta normal. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 14:46:42

Helena 5/5

La receta me ha salido deliciosa. La pasta estaba perfecta, al dente como a mí me gusta, y el pollo con los guisantes y las cebollas verdes estaba riquísimo.

2025-11-10 06:58:42

Laia 5/5

Hola Fiona, puedes probar a cambiar los guisantes por judías verdes o brócoli. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tipo de verdura que elijas y si están frescos o congelados. Lo mejor es ir comprobando su punto de cocción para evitar que se ablanden en exceso.

2025-11-09 19:05:20

Arantxa 4/5

No sé si puedo usar pasta integral en lugar de farfalle y cuánto tiempo necesitaría para cocerla.

2025-11-09 01:37:13

Salma 5/5

Me encantó la receta. La pasta estaba perfecta y el pollo muy tierno. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores con los guisantes y las cebollas verdes.

2025-11-08 17:01:35

Fiona 4/5

No sé si puedo sustituir los guisantes por otro tipo de verdura y cuánto tiempo tardará en cocinarse.