Prep: 1 hr
Cook: 45 mins
Total: 1 h 45 min
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra y reserve.
2.
En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite y saltee el pollo de 8 a 10 minutos. Agregue los pimientos morrones verdes, rojos y amarillos y continúe cocinando por otros 5 minutos. Agregue la salsa de soya, el vino y el jugo de limón. Cubra la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3.
Precaliente el horno a 370 grados F (180 grados C).
4.
Bate los huevos en un tazón grande con la crema fresca. Sazone con pimentón, orégano, cilantro, nuez moscada y sal y pimienta al gusto. Mezcle el queso Cheddar, el queso Emmentaler y el queso azul. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea queso parmesano por encima y vierte suficiente leche para humedecer la mezcla.
5.
Hornea en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada; atender.
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