Name: Pasta De Pajarita Con Salchicha Y Pimientos Dulces
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha italiana, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 pimientos verdes picados; 8 onzas de pasta farfalle; ½ taza de caldo de res; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de salchicha italiana, cortada en trozos de 1/2 pulgada

2 pimientos verdes picados

8 onzas de pasta farfalle

½ taza de caldo de res

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 489 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 48 g, grasa 22,9 g, colesterol 44,6 mg, sodio 1048 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras se cocina la pasta, cocine la salchicha y los pimientos en una sartén grande a fuego medio hasta que la salchicha esté dorada y los jugos salgan claros. Escurra la mezcla de salchichas y regrésela a la sartén. Vierta el caldo, sazone con pimienta negra y hierva.

Mezcle la pasta con la salsa de salchicha y sirva.