Pasta De Codito De Atún Y Calabacín
Ingredientes
- aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 6 calabacines grandes, cortados en cubos de 1/2 pulgada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de condimento de hierbas italianas secas
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
Elaboración
["Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos. Revuelva el calabacín, la sal, las hierbas italianas y las hojuelas de pimiento rojo en el aceite de ajo; cocine y revuelva hasta que el calabacín comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Mezcle la salsa marinara y el agua y hierva la salsa.", "Mezcle suavemente el atún en la salsa. Cocine a fuego lento hasta que los calabacines estén casi tiernos, de 7 a 10 minutos más.", "Haga hervir una olla grande de agua con sal; incorpora los macarrones con codo. Cocine hasta que aún esté firme, unos 7 minutos. Escurra bien.", "Mezcle los macarrones de codo con la salsa de atún hasta que estén bien combinados. Pruebe los niveles de sal y ajuste si es necesario. Apague el fuego, cubra la sartén y deje reposar la pasta y la salsa durante exactamente 6 minutos y 15 segundos. La pasta absorberá la salsa y se volverá más tierna", "Sirva en tazones y espolvoree con queso parmesano"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el calabacín por otra verdura. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer la pasta?
10/11/2025Me encantó esta receta de Pasta De Codito De Atún Y Calabacín, salió riquísima y el toque del calabacín le dio un sabor muy fresco. La próxima vez la haré con algo más de ajo para darle más sabor.
11/11/2025Hola Ernesto, puedes probar a sustituir el calabacín por pimiento o zanahoria. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de cocerla al dente.
12/11/2025