Pasta Con Pollo Y Brócoli

Name: Pasta Con Pollo Y Brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cucharada de cebolla picada; 2 dientes de ajo, picados; 2 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos; 2 tazas de floretes de brócoli frescos; sal y pimienta al gusto; 1 pizca de orégano seco; 18 onzas de pasta penne seca; ¼ taza de hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras finas; 2 cucharadas de queso parmesano rallado queso

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 23,5 g, carbohidratos 51 g, grasa 7,7 g, colesterol 34 mg, sodio 296,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite y agregue el pollo; cocine hasta que esté ligeramente dorado. Agregue la cebolla y el ajo para cocinar durante unos 5 minutos o hasta que el ajo esté dorado y la cebolla esté transparente.

Agregue los tomates, el brócoli, la sal, la pimienta y el orégano; Mezcle bien y llevar a ebullición. Tape y baje el fuego para que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté tierna; escurra y vuelva a agregar a la olla. Vierta la salsa de pollo en la olla y mezcle bien.

Agregue la albahaca y mezcle bien; Cubra con queso parmesano. Atender.

Comentarios de la receta Pasta Con Pollo Y Brócoli

2025-11-12 05:55:43

Ciro 5/5

Hola Dorotea, puedes sustituir el brócoli por espinacas, pero ten en cuenta que las espinacas tardan menos tiempo en cocinarse. Te recomiendo añadirlas al final de la cocción para evitar que se ablanden en exceso.

2025-11-11 11:31:05

Izar 5/5

Me encantó esta receta. La pasta quedó perfecta y el pollo estaba muy tierno. La combinación con el brócoli fue una sorpresa agradable.

2025-11-11 00:43:51

Kilian 5/5

Hola Rodrigo, puedes usar pechugas de pollo enteras, pero es mejor cortarlas en trozos para que se cocinen uniformemente. En cuanto al brócoli, asegúrate de agregar los floretes a la salsa después de que el pollo esté cocido y dejar que se cocine durante unos 5 minutos más o menos hasta que estén tiernos.

2025-11-10 18:21:03

Valentín 5/5

Esta receta es deliciosa. La pasta y el pollo quedaron perfectos, y el brócoli estaba crujiente justo como me gusta. Definitivamente la volveré a hacer.

2025-11-10 12:31:39

Dorotea 4/5

No sé si puedo sustituir el brócoli por espinacas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-09 07:46:43

Rodrigo 4/5

¿Puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de trozos? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el brócoli?