Pasta con brócoli
Ingredientes
Elaboración
Cocer la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Reservar.
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.
Añadir el ajo picado y sofreír durante 1 minuto.
Agregar los floretes de brócoli y los champiñones en rodajas. Cocinar durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
Añadir la salsa de tomate y cocinar por otros 2 minutos.
Incorporar la nata para batir y dejar que se caliente a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos.
Agregar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Servir la pasta caliente, espolvoreada con queso parmesano rallado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema por leche de almendras y cuánto tiempo tengo que cocer el brócoli.
10/11/2025La pasta con brócoli me ha salido deliciosa. La salsa de tomate y el brócoli se han combinado a la perfección, y el queso parmesano le ha dado un toque especial.
11/11/2025Hola Biel, puedes sustituir la crema por leche de almendras, pero ten en cuenta que el resultado será más líquido. En cuanto al brócoli, yo lo cocería durante unos 7 minutos para que quede tierno pero crujiente.
12/11/2025