Name: Pasta Al Horno Vegetariana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pasta penne; 2 cucharadas de aceite de oliva; 8 onzas de champiñones portobello, cortados en trozos de 1/2 pulgada; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de orégano seco; 2 dientes de ajo, picados; 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti; 4 tazas de queso mozzarella rallado; 8 onzas de queso Gorgonzola, desmoronado

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 h 5 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de pasta penne

2 cucharadas de aceite de oliva

8 onzas de champiñones portobello, cortados en trozos de 1/2 pulgada

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de orégano seco

2 dientes de ajo, picados

1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti

4 tazas de queso mozzarella rallado

8 onzas de queso Gorgonzola, desmoronado

Información nutricional

Por Ración: 572 calorías, proteína 29,8 g, carbohidratos 58,3 g, grasa 24,4 g, colesterol 68,1 mg, sodio 1036,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Vierta un vaso de agua helada sobre la pasta para detener la cocción, pero no enjuague bien.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente de vidrio de 9 x 13 con aceite de oliva. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega los champiñones. Cocine por 2 minutos, luego agregue la albahaca, el orégano y el ajo y cocine por 1 minuto más. Agregue la salsa a la mezcla de champiñones y revuelva.

Para armar, vierta suficiente salsa en el fondo de la sartén para cubrir. Combine la salsa restante y la pasta. Coloque un tercio de los fideos salteados encima de la salsa en la sartén. Cubra con 1 taza de mozzarella y la mitad del gorgonzola. Repita para una segunda capa. Coloque el tercio final de los fideos en la sartén y cubra con las 2 tazas finales de mozzarella.

Hornee de 30 a 45 minutos, o hasta que el queso se dore. Atender.

Comentarios de la receta Pasta Al Horno Vegetariana

2025-11-13 07:06:57

Mattia 5/5

Hola Elías, puedes sustituir los champiñones por otras verduras como espinacas o calabacín. Sin embargo, el tiempo de cocción dependerá del tipo de pasta y la cantidad de queso que utilices. Lo ideal es empezar a revisar la pasta después de 30 minutos en el horno para evitar que se reseque.

2025-11-12 11:00:45

Erik 5/5

Me encantó esta receta de Pasta Al Horno Vegetariana. La albahaca y el orégano le dieron un toque delicioso a los champiñones, y el queso Gorgonzola fue la cereza en la parte superior.

2025-11-11 06:52:26

Elías 4/5

No sé si puedo sustituir los champiñones por otra verdura y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar la pasta al horno.