Papas Rancheras Dos Veces Horneadas
Ingredientes
- 5 (5 onzas) de papas para hornear
- 4 onzas de queso Neufchatel, ablandado
- 2 cucharadas de leche
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo para ensalada ranch
- ½ taza de queso cheddar bajo en grasa rallado
Elaboración
Frote y seque las papas, luego pínchelas varias veces con un tenedor y colóquelas en un plato apto para microondas. Caliente en el microondas a temperatura alta hasta que estén tiernos, de 18 a 20 minutos; retirar y dejar enfriar durante 10 minutos.
Combinar el queso Neufchatel y la leche en un tazón pequeño; agregue la mezcla de aderezo para ensaladas.
Corte las papas por la mitad a lo largo; Retire la pulpa, dejando una fina cáscara de piel de patata. Mezcle la pulpa con la mezcla de queso y triture. Coloca la mezcla en las cáscaras de papa; espolvorea con queso Cheddar
Coloca dos papas en un plato apto para microondas. Caliente en el microondas a temperatura alta hasta que se caliente por completo y el queso se derrita, de 3 1/2 a 4 1/2 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si la mezcla de aderezo para ensalada ranch que tengo es la misma que usas en la receta. ¿Podrías decirme cuál es?
11/11/2025La verdad es que me ha encantado esta receta de papas rancheras dos veces horneadas. La he hecho tal y como indicas y el resultado ha sido espectacular. El queso se derrite perfectamente y la mezcla de sabores es deliciosa.
12/11/2025Hola Delia, la mezcla de aderezo para ensalada ranch que necesitas es la clásica que viene en un sobrecito azul y blanco. Si no estás segura, puedes buscarla en el supermercado o comprarla online. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025