Name: Panzanella Panini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 panecillo francés, partido; 1 cucharadita de vinagre balsámico; 2 rebanadas de queso mozzarella; 1 tomate pequeño, en rodajas; 4 hojas de albahaca fresca; aceite de oliva

Prep : 10 mins

Cocinar: 5 mins

Total: 15 mins

Raciones: 1

Rendimiento: 1 sándwich

Ingredientes

1 panecillo francés, partido

1 cucharadita de vinagre balsámico

2 rebanadas de queso mozzarella

1 tomate pequeño, en rodajas

4 hojas de albahaca fresca

aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 402 calorías, proteína 18,5 g, carbohidratos 29,9 g, grasa 24,1 g, colesterol 35,8 mg, sodio 612,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una sartén a fuego medio-bajo

Rocíe los lados cortados del panecillo con vinagre balsámico. Coloque una rebanada de queso mozzarella, rodajas de tomate, hojas de albahaca y la rebanada restante de queso mozzarella en el rollo. Cerrar sándwich; frote el exterior con aceite de oliva.

Coloque el sándwich en una sartén precalentada; cubra con otra sartén pesada para presionar. Cocine hasta que el pan esté tostado y dorado, aproximadamente 3 minutos. sándwich volteado; cubra con la sartén. Cocine el segundo lado hasta que esté tostado, unos 2 minutos más.