Panzanella Panini

1.

Precaliente una sartén a fuego medio-bajo, Rocíe los lados cortados del panecillo con vinagre balsámico.

2.

Coloque una rebanada de queso mozzarella, rodajas de tomate, hojas de albahaca y la rebanada restante de queso mozzarella en el rollo.

3.

Cerrar sándwich; frote el exterior con aceite de oliva.

4.

Coloque el sándwich en una sartén precalentada; cubra con otra sartén pesada para presionar.

5.

Cocine hasta que el pan esté tostado y dorado, aproximadamente 3 minutos.

6.

sándwich volteado; cubra con la sartén.

7.

Cocine el segundo lado hasta que esté tostado, unos 2 minutos más.