Name: Panqueques Proteicos De Vainilla Y Canela
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 recipiente (16 onzas) de claras de huevo; 2½ tazas de avena instantánea; 1 taza de requesón bajo en grasa; 1½ cucharadas de proteína de vainilla en polvo; 1 cucharada de stevia en polvo; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de canela molida; aerosol para cocinar

Panqueques Proteicos De Vainilla Y Canela

Prep:: 10 mins Cook:: 5 mins Total:: 15 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 3 tortitas grandes

Ingredientes

1 recipiente (16 onzas) de claras de huevo
2½ tazas de avena instantánea
1 taza de requesón bajo en grasa
1½ cucharadas de proteína de vainilla en polvo
1 cucharada de stevia en polvo
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela molida
aerosol para cocinar

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Elaboración

Combina las claras de huevo, la avena, el requesón, la proteína en polvo, la stevia, el extracto de vainilla y la canela en un tazón. Mezcle bien.

Caliente una sartén a fuego medio-alto. Rocíe con spray para cocinar. Vierta 1/3 taza de masa en la sartén; aplane la masa usando la parte de atrás de una taza medidora. Cocine hasta que se formen burbujas, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté dorado por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

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