Name: Panqueques Proteicos De Vainilla Y Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 recipiente (16 onzas) de claras de huevo; 2½ tazas de avena instantánea; 1 taza de requesón bajo en grasa; 1½ cucharadas de proteína de vainilla en polvo; 1 cucharada de stevia en polvo; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de canela molida; aerosol para cocinar

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Total: 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 3 tortitas grandes

Ingredientes

1 recipiente (16 onzas) de claras de huevo

2½ tazas de avena instantánea

1 taza de requesón bajo en grasa

1½ cucharadas de proteína de vainilla en polvo

1 cucharada de stevia en polvo

½ cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de canela molida

aerosol para cocinar

Información nutricional

Por Ración: 247 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 3,2 g, colesterol 6,1 mg, sodio 415,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las claras de huevo, la avena, el requesón, la proteína en polvo, la stevia, el extracto de vainilla y la canela en un tazón. Mezcle bien.

Caliente una sartén a fuego medio-alto. Rocíe con spray para cocinar. Vierta 1/3 taza de masa en la sartén; aplane la masa usando la parte de atrás de una taza medidora. Cocine hasta que se formen burbujas, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté dorado por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.