Panqueques Proteicos De Vainilla Y Canela
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
3 tortitas grandes
Ingredientes
- 1 recipiente (16 onzas) de claras de huevo
- 2½ tazas de avena instantánea
- 1 taza de requesón bajo en grasa
- 1½ cucharadas de proteína de vainilla en polvo
- 1 cucharada de stevia en polvo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela molida
- aerosol para cocinar
Elaboración
1
Combina las claras de huevo, la avena, el requesón, la proteína en polvo, la stevia, el extracto de vainilla y la canela en un tazón. Mezcle bien.
2
Caliente una sartén a fuego medio-alto. Rocíe con spray para cocinar. Vierta 1/3 taza de masa en la sartén; aplane la masa usando la parte de atrás de una taza medidora. Cocine hasta que se formen burbujas, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté dorado por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
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