Panqueques Instantáneos De Papa

Name: Panqueques Instantáneos De Papa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de agua fría; 1 huevo batido; ½ cucharadita de sal; ¾ taza de hojuelas de patata secas; 1 cucharada de cebollino picado; 1 pizca de pimienta negra recién molida; 1 pizca de pimienta de cayena , o al gusto; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharada de mantequilla; ¼ de taza de crema agria para decorar; 1 cucharada de cebollín picado, dividido

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 8,3 g, grasas 10,5 g, colesterol 54,9 mg, sodio 345,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el agua, el huevo y la sal en un tazón grande hasta que la sal se haya disuelto. Agregue las hojuelas de papa secas hasta que se incorporen. Agregue 1 cucharada de cebollino picado; sazone con pimienta negra y pimienta de cayena.

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Mueva la sartén para combinar.

Divida la mezcla de papas en cuatro porciones iguales y forme panqueques. Coloque los panqueques en la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que se forme una costra bien dorada en el fondo de los panqueques, aproximadamente 10 minutos. Voltea cada panqueque y aplana ligeramente. Cocine hasta que los otros lados estén dorados, de 7 a 8 minutos más.

Transfiera a un plato; cubra cada panqueque con una cucharada de crema agria y espolvoree cada uno con 3/4 de cucharadita de cebollín.

Comentarios de la receta Panqueques Instantáneos De Papa

2025-11-11 08:24:06

Eunate 5/5

Hola Sergi, puedes probar a usar copos de avena en lugar de las hojuelas de patata secas. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no te preocupes si los panqueques parecen tardar un poco más de lo normal en dorarse. Lo importante es que estén bien cocidos por dentro y no se queden crudos.

2025-11-10 20:08:18

Mateo 5/5

Estos panqueques instantáneos de papa son una delicia. Me encantó cómo quedaron dorados y crujientes por fuera, pero suaves por dentro. La crema agria y el cebollín le dan un toque fresco y riquísimo.

2025-11-09 21:05:34

Sergi 4/5

No sé si puedo sustituir las hojuelas de patata secas por otro ingrediente, y también me preocupa que los panqueques se queden muy duros.