Panqueques De Trigo Integral Con Doble Chocolate
Ingredientes
- ¾ taza de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de trigo integral
- 1 paquete CARNATION BREAKFAST ESSENTIALS® Powder Drink Mix
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- ¾ de taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de vainilla
- ¼ de taza de chocolate semiamargo en miniatura
- Azúcar en polvo
- Yogur de vainilla bajo en grasa
- Fruta fresca
Elaboración
En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, Carnation Breakfast Essentials® Rich Milk Chocolate Rich Start™ Rich Milk Chocolate Powdered Drink Mix, la canela, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, mezcle los huevos, la leche, el aceite y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva hasta que se humedezca (la masa debe quedar ligeramente grumosa). Agregue los trozos de chocolate. Para panqueques más delgados, agregue leche adicional hasta obtener la consistencia deseada.
Vierta porciones de 1/4 taza de masa en una plancha o sartén pesada caliente y ligeramente engrasada. Cocine a fuego medio durante 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que los panqueques estén dorados; darle la vuelta cuando la superficie esté burbujeante y los bordes ligeramente secos.
Servir tibio. Si lo desea, espolvoree los panqueques con azúcar en polvo o sirva con yogur o fruta fresca.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de coco en lugar de la harina de trigo integral? ¿Cuánto tiempo se tardan en cocinarse?
08/11/2025Estos panqueques están deliciosos. La combinación de chocolate es perfecta y salieron muy bien. Me encantó la textura.
09/11/2025Hola Alejo, puedes usar harina de coco en lugar de la harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que observes los panqueques y los des un poco antes de lo normal para evitar que se sequen.
10/11/2025