Panqueques De Suero De Leche De Mamá

Prep: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 12 panqueques de 6 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 210 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 27,2 g, grasa 7,9 g, colesterol 64,5 mg, sodio 1027,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precalienta y engrasa ligeramente una sartén grande o una plancha eléctrica

2.

Mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón. Agregue el huevo, el suero de leche y la mantequilla; revuelva juntos ligeramente, pero manténgalo grumoso. La masa debe verse espesa, esponjosa e hinchada.

3.

Deje caer 1/3 taza de la masa sobre la superficie de cocción, untándola ligeramente con el fondo de la taza. Cocine hasta que estén ligeramente dorados por cada lado, de 1 a 2 minutos por lado.



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