Panqueques De Suero De Leche De Mamá
Prep::
15 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
12 panqueques de 6 pulgadas
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo
- 1⅛ tazas de suero de leche
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Elaboración
1
Precalienta y engrasa ligeramente una sartén grande o una plancha eléctrica
2
Mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón. Agregue el huevo, el suero de leche y la mantequilla; revuelva juntos ligeramente, pero manténgalo grumoso. La masa debe verse espesa, esponjosa e hinchada.
3
Deje caer 1/3 taza de la masa sobre la superficie de cocción, untándola ligeramente con el fondo de la taza. Cocine hasta que estén ligeramente dorados por cada lado, de 1 a 2 minutos por lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐