Preparación 15 mins
Cocinado 5 minutos
Total 20 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la mezcla para panqueques y la mezcla para pudín en un tazón; agregue la leche y los huevos y revuelva hasta que la masa esté suave.
2.
Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
Para lograr unos panqueques esponjosos, asegúrate de no batir la masa demasiado. Mezcla los ingredientes hasta que estén justo combinados y evita sobrebatir.
Sí, puedes usar mezcla para panqueques sin grasa en lugar de la mezcla regular. Solo asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener los mejores resultados.
Puedes guardar los panqueques sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. También puedes congelarlos y reheatarlos en una sartén o en el horno.
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