Panqueques De Levadura

1.

En un tazón grande combine la harina, el azúcar blanco, la sal, la canela y la levadura; mezclar bien.

2.

Agregue la vainilla, la leche, la mantequilla y el huevo hasta que estén bien mezclados.

3.

Cubra y coloque en el refrigerador durante la noche.

4.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.

Revuelva la masa con un batidor.

6.

Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque.

7.

Dorar por ambos lados y servir caliente.