Name: Panqueques De Levadura
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; 3 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida; 2¼ cucharaditas de levadura de crecimiento rápido; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas de leche tibia; ¼ taza de mantequilla, derretida; 1 huevo

Panqueques De Levadura

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Adicional:: 13 h 20 min Total:: 13 h 45 min Raciones:: 7 Rendimiento:: 6 a 8 raciones

Ingredientes

2¼ tazas de harina para todo uso
3 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
2¼ cucharaditas de levadura de crecimiento rápido
1 cucharadita de extracto de vainilla
1½ tazas de leche tibia
¼ taza de mantequilla, derretida
1 huevo

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Elaboración

En un tazón grande combine la harina, el azúcar blanco, la sal, la canela y la levadura; mezclar bien. Agregue la vainilla, la leche, la mantequilla y el huevo hasta que estén bien mezclados. Cubra y coloque en el refrigerador durante la noche.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Revuelva la masa con un batidor. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.

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