Panqueques De Calabacín Y Cheddar

1.

Mezcle el calabacín, el queso Cheddar y la cebolla en un tazón.

2.

Revuelva los huevos y la mezcla de galletas en la mezcla de calabacín hasta que estén bien combinados.

3.

Caliente el aceite vegetal en la plancha o sartén grande a fuego medio.

4.

Coloque aproximadamente 1/4 taza de masa en una plancha caliente; cocina hasta que los panqueques estén dorados, de 3 a 4 minutos por lado.

5.

Repita con la masa restante.