Name: Panqueques Al Horno Con Salchichas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchichas de cerdo; 1¾ tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de polvo para hornear; 5 cucharaditas de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 3 huevos; 1½ tazas leche; 3 cucharadas de manteca vegetal, derretida

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 10 piezas

Ingredientes

1 libra de salchichas de cerdo

1¾ tazas de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo para hornear

5 cucharaditas de azúcar blanca

1 cucharadita de sal

3 huevos

1½ tazas leche

3 cucharadas de manteca vegetal, derretida

Información nutricional

Por Ración: 492 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 42,2 g, grasa 25,2 g, colesterol 178,8 mg, sodio 1266,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase un molde para gelatina de 10x15 pulgadas.

Coloque las salchichas en una sartén y cocine a fuego medio-alto hasta que se doren uniformemente. Escurrir sobre toallas de papel.

Tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar blanco y la sal; reservar.

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega la leche y la manteca; mezclar bien. Agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde para gelatina preparado. Coloque las salchichas encima de la masa.

Hornee en horno precalentado hasta que los panqueques estén dorados y bien cocidos, aproximadamente 15 minutos. Cortar en 10 piezas y servir caliente con mantequilla y almíbar.

Comentarios de la receta Panqueques Al Horno Con Salchichas

2025-11-11 08:36:43

Cayetana 5/5

Hola Íñigo, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que los panqueques pueden salir más densos. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del horno, así que te recomiendo empezar a revisarlos desde los 12 minutos para no pasarte.

2025-11-10 20:15:02

Olga 5/5

¡Me encantó esta receta! Los panqueques quedaron muy esponjosos y las salchichas estaban deliciosas. Lo mejor fue que se cocinaron rápido y pude sorprender a mi familia con un desayuno especial.

2025-11-09 14:08:49

Íñigo 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?