Porciones: 8
Rendimiento: 8 muffins
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase solo las bases de los moldes para muffins medianos.", "Mezcle el queso crema, 1/4 taza de azúcar blanca, la cáscara de limón, la vainilla y 1 huevo con una batidora eléctrica. Deje el relleno a un lado.", "En un tazón grande, mezcle la harina, 1/3 taza de azúcar blanca, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien mezclados. Bate el huevo restante y agrega la leche y el aceite; vierta en la mezcla de harina y revuelva hasta que se humedezca. Llena los moldes para muffins hasta la mitad. Vierta 1 cucharadita de relleno sobre la masa. Cubra con la masa hasta 3/4 de su capacidad.", "Hornee de 30 a 35 minutos. No los dore; los muffins deben tener un color claro. Enróllelos mientras aún están calientes en azúcar glas tamizada".]
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