Pan Sin Gluten De Alison

Name: Pan Sin Gluten De Alison
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; ⅓ taza de claras de huevo; 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana; ¼ taza de aceite de canola; ¼ taza de miel; 1½ tazas de leche descremada tibia; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de goma xantana; ½ taza de harina de tapioca; ¼ taza de harina de garbanzos; ¼ taza de harina de mijo; 1 taza de harina de arroz blanco; 1 taza de harina de arroz integral; 1 cucharada de activo seco levadura

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 1,5 libras

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 38 g, grasa 6 g, colesterol 16,1 mg, sodio 255 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Seleccionar ciclo; Presiona inicio. A los cinco minutos del ciclo, verifique la consistencia de la masa. Agregue harina de arroz adicional o líquido si es necesario.

Cuando el pan esté listo, déjelo enfriar durante 10 a 15 minutos antes de retirarlo de la sartén.

Comentarios de la receta Pan Sin Gluten De Alison

2025-11-13 18:28:14

Carmina 5/5

Hola Lara, puedes usar leche entera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo de la panificadora que utilices, pero suele tardar alrededor de 3 a 4 horas en total.

2025-11-12 12:31:59

Xabi 5/5

La receta del Pan Sin Gluten De Alison me ha salido genial. La masa se manejó bien y la textura final es suave y esponjosa. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-11 00:39:07

Lara 4/5

¿Puedo usar leche entera en lugar de leche descremada? ¿Cuánto tiempo tarda el pan en cocerse?