Pan Rápido De Arándanos Y Limón

Name: Pan Rápido De Arándanos Y Limón
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de arándanos, enjuagados y escurridos; 2 cucharaditas de harina para todo uso; ⅓ taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 1 ½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 pizca de sal; ½ taza de leche

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 6,4 g, colesterol 49,7 mg, sodio 94,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Drene los arándanos en 2 cucharaditas de harina; dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición. Mezclar con la ralladura de limón. En un recipiente aparte combine la harina, el polvo de hornear y la sal.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo alternando con la leche. Incorpore los arándanos. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje que el pan se enfríe durante 10 minutos antes de retirarlo de la sartén.

Comentarios de la receta Pan Rápido De Arándanos Y Limón

2025-11-13 01:40:47

Berta 5/5

Hola Edgar, puedes probar a sustituir los arándanos por otra fruta como fresas o manzana picada. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que compruebes con un palillo para asegurarte de que está hecho. El tiempo puede variar dependiendo del horno y la altura a la que te encuentres.

2025-11-12 20:00:20

Cosme 5/5

La receta del pan rápido de arándanos y limón me ha salido genial. La masa era muy fácil de preparar y el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. Los arándanos le dan un toque diferente y la ralladura de limón le da un aroma increíble.

2025-11-11 11:58:01

Edgar 4/5

No sé si puedo sustituir los arándanos por otra fruta y cuánto tiempo exacto necesitará para cocerse.

2025-11-11 08:52:50

Luken 5/5

Hola Irina, puedes usar harina integral en lugar de harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar en unos minutos. Te recomiendo que revises el pan con un palillo después de 60 minutos y si no está listo, déjalo otros 5-10 minutos más en el horno.

2025-11-10 22:48:48

Aratz 5/5

La receta del pan rápido de arándanos y limón ha sido una maravilla. La masa era muy fácil de trabajar y el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. Los arándanos le dieron un toque de acidez que contrastaba perfectamente con la dulzura del pan.

2025-11-09 08:09:08

Irina 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitará?