Pan Pizza Estilo Chicago
Ingredientes
- 1 hogaza (1 libra) de masa de pan congelada, descongelada
- 1 libra de salchicha italiana a granel
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 8 onzas de champiñones frescos rebanados
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
- ¾ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de semillas de hinojo
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de queso parmesano recién rallado queso
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Presiona la masa en el fondo y sube por los lados de una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.", "Desmenuza la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva hasta que se dore uniformemente. Retire la salchicha con una cuchara ranurada y espolvoree sobre la masa. Espolvorea el queso mozzarella uniformemente sobre la salchicha.", "Agrega los champiñones y la cebolla a la sartén; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna. Agregue los tomates, el orégano, la sal, las semillas de hinojo y el ajo en polvo. Vierta sobre el queso mozzarella. Espolvoree queso parmesano por encima.", "Hornee de 25 a 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que la corteza esté dorada"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar masa de pan fresca en lugar de la congelada? ¿Cuánto tiempo lleva descongelarla?
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y salió riquísima. El queso fundido con los champiñones y la cebolla es una delicia.
09/11/2025Hola Unai, puedes usar masa de pan fresca, pero asegúrate de que tenga la misma textura y elasticidad que la masa congelada. La masa congelada suele tardar unas 4-6 horas en descongelarse a temperatura ambiente.
10/11/2025