Pan Negro Europeo

Name: Pan Negro Europeo
Prep time: 5 min
Total time: 3 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 210 ml de agua; 3.75 ml de vinagre de sidra; 180 g de harina de pan; 60 g de harina de centeno; 23 g de salvado de avena; 15 ml de margarina; 18.8 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 5 ml de semilla de alcaravea; 5 ml de cebolla picada seca; 25 g de cacao en polvo sin azúcar; 5 ml de levadura seca activa

Este pan negro europeo es una delicia para los amantes de lo tradicional. Con un sabor intenso y una textura única, este pan es perfecto para acompañar tus platos favoritos.

Preparación 5 minutos

Cocinado 3 horas

Total 3 horas y 5 minutos

Raciones 10

Información nutricional

Por Ración: 46 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 8,5 g, grasa 1,5 g, sodio 246,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione Configuración normal y luego presione Iniciar.

¿Cómo puedo conservar el pan?

Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días. También puedes congelarlo para que dure más tiempo.

¿Qué puedo hacer si el pan me queda muy duro?

Si el pan te queda muy duro, puedes humedecerlo un poco con agua y calentarlo en el horno durante unos minutos. Esto ayudará a ablandar la corteza.

¿Cómo puedo hacer para que el pan suba mejor?

Para que el pan suba mejor, asegúrate de que la levadura esté fresca y activa. También puedes agregar una cucharadita de azúcar a la mezcla de agua y levadura para ayudar a activarla.