Pan Muffin Inglés De La Abuela
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2¼ cucharaditas de levadura seca activa
- ½ cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de leche tibia
- ¼ taza agua
Elaboración
Coloque los ingredientes en el recipiente de la panificadora en el orden sugerido por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa.
Divida la masa en dos partes desiguales y forme panes. Coloque en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas y en un molde para pan de 7 x 3 pulgadas; Las sartenes antiadherentes son preferibles, pero las sartenes normales engrasadas y enharinadas serán suficientes. Cubra y deje crecer hasta que doble su tamaño.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante unos 15 minutos. La abuela hornea el suyo por más tiempo para obtener una corteza más dorada y masticable.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pan es simplemente divino, recuerda a los deliciosos muffins que siempre preparaba mi abuela. Su textura crujiente y el sabor a hogaza casera son un verdadero placer para los sentidos. Lo mejor de todo es que no requiere mucha complicación para hacerlo.
06/08/2024Este pan es una delicia de verdad, mi abuela lo hornea en su casa con mucho amor y dedicación, las dos pequeñas sartenes que me dejó son un tesoro y me hacen recordar siempre a ella.
11/08/2024Este pan es increíble y el secreto está en dejarlo horneado un poco más tiempo para que la corteza quede dorada y crujiente. Lo recomiendo al 100%, ya que mi mamá siempre me decía que los secretos de la cocina se deben a las pequeñas cosas, y este pan es una prueba de eso.
16/08/2024