Prep: 30 mins
Cook: 1 h 45 min
Total: 2 h 15 min
Porciones: 20
Rendimiento: 2 panes
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 93 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 22,1 g, grasa 0,3 g, sodio 186,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina de pan, la harina de trigo integral, la harina de maíz y el bicarbonato de sodio. Agregue la melaza y el agua; mezcle hasta que esté combinado. Vierta la masa en dos latas de café ligeramente engrasadas, llene aproximadamente 2/3 de su capacidad.
2.
Coloque los panes en una vaporera, cubra y cocine al vapor a fuego lento. Cocine al vapor durante 1 hora y 45 minutos, hasta que los panes estén listos.
Comentarios de la receta Pan Moreno
2025-11-12 21:31:09
Rayan 5/5
Hola Alberto, la harina de arroz puede ser una buena alternativa, pero el tiempo de cocción podría aumentar ligeramente. Te recomiendo que revises el pan hacia el final del tiempo indicado y lo saques cuando esté listo.
2025-11-11 18:06:36
Jorge 5/5
La receta del Pan Moreno me ha encantado. Me ha salido muy esponjoso y con un sabor riquísimo. La técnica de cocinar al vapor ha funcionado genial.
2025-11-10 06:28:58
Alberto 4/5
No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina de arroz, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
Estas alternativas te van a encantar
Pan Frito I
Ver Pan Frito I
Pan Plano De Lasaña
Ver Pan Plano De Lasaña¿Buscas listados de recetas similares?
Pan De Molde
Ver Pan De Molde
Recetas De Pan Rápido
Ver Recetas De Pan Rápido
