Pan Italiano I
Ingredientes
- ¼ taza de tomates secados al sol picados
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de romero seco
- 2 cucharadas de perejil seco
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ¼ de taza de cebollas verdes picadas
- 1 huevo
- 1½ tazas de suero de leche
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo machacado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9 x 5.
Bate el aceite, el huevo y el suero de leche en un tazón pequeño.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la soda, la sal y las hierbas secas. Agregue el queso y las cebollas. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva para combinar. Agregue el ajo y los tomates hasta que se distribuyan uniformemente. Extienda la masa en el molde preparado. Alise la parte superior y golpee la bandeja contra el mostrador para eliminar las burbujas.
Hornee de 60 a 65 minutos, hasta que esté dorado. Enfríe el pan sobre una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este es un pan italiano auténtico, con el aroma y sabor del Mediterráneo, hecho con harina para todo uso, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, romero seco, perejil seco, queso Cheddar rallado, cebolla verde picada, huevo, suero de leche, aceite de oliva y ajo machacado.
05/08/2024Me encanta este pan italiano I, no solo por su delicioso sabor, sino también porque es fácil de preparar.
12/08/2024Me encanta esta receta de Pan Italiano I porque aporta un toque único al clásico pan casero, con la adición del queso Cheddar y los tomates secados. La combinación de sabores es excelente y lo que más me gusta es su sabor intenso, creo que es una excelente opción para acompañar platillos como pasta o pizza.
19/08/2024No sé si puedo sustituir el suero de leche por leche normal y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
10/11/2025La receta del pan italiano ha salido estupenda. El romero y el perejil le dan un toque delicioso. La textura es perfecta, tal vez un poco más dorada de lo que esperaba, pero está riquísimo.
11/11/2025Hola Simón, para responder a tu duda, puedes sustituir el suero de leche por leche normal, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pan después de 60 minutos y lo saques cuando esté dorado. Recuerda que todos los hornos son diferentes, así que es importante estar atento para no quemarlo.
12/11/2025