Pan Hawaiano III
Ingredientes
- 240 ml de margarina, suavizada
- 400 g de azúcar blanca
- 4 huevos
- 240 ml de puré de plátano
- 444 ml de piña triturada con jugo
- 480 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 10 ml de polvo para hornear
- 3.75 ml de sal
- 60 g de coco rallado
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan de 23x13 cm.
En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Mezcle los huevos, los plátanos y la piña. En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo. Incorpore el coco y las nueces. Vierta la masa en moldes para pan preparados.
Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla y cuánto tiempo debo cocinarlo.
08/11/2025La receta del Pan Hawaiano III me ha encantado. El resultado fue un pan suave y jugoso, y el coco y las nueces le dieron un toque delicioso. La piña triturada con jugo fue una gran idea.
09/11/2025Hola Miren, puedes sustituir la margarina por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pan a partir de los 50 minutos y añadir unos minutos más si fuera necesario.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla y cuánto tiempo exacto necesitaré para hornear el pan a una altura diferente.
11/11/2025Me encantó esta receta de Pan Hawaiano III. La masa quedó muy esponjosa y el coco y las nueces le dieron un toque delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto en mi horno.
12/11/2025Hola Sira, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema, pero ten en cuenta que el punto de fusión es diferente y puede afectar ligeramente al resultado. En cuanto al tiempo de cocción, si estás a una altura mayor de 1000 metros sobre el nivel del mar, te recomiendo reducir la temperatura del horno en 10 grados C y revisar el pan unos minutos antes de lo indicado para evitar que se queme.
13/11/2025