Preparar: 30 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 479 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 48 g, grasa 29 g, sodio 417,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el polvo de hornear, la sal y la harina juntos.
2.
Cortar en manteca.
3.
Agregue agua fría gradualmente hasta que se haga una masa suave (todavía estará un poco pegajosa).
4.
Enharina las manos y amasa unos 5 minutos hasta que quede suave y ya no pegajosa.
5.
Dividir en 8 piezas.
6.
Cubra la masa con plástico.
7.
Trabajando una pieza a la vez, aplane cada pieza hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y el tamaño de un plato de comida.
8.
Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
9.
Fría la masa en aceite; gire con pinzas para dorar cada lado.
10.
Escurrir sobre toallas de papel.
11.
Manténgalo caliente en toallas de papel en un horno a 200 grados mientras cocina el resto.
Comentarios de la receta Pan Frito II
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