Pan Esenio
Ingredientes
- 720 ml de bayas de trigo
- 720 ml de agua para cubrir
- 8 g de harina de maíz
Elaboración
En una olla grande, mezcla las bayas de trigo con el agua y lleva a ebullición.
Una vez que el agua comience a hervir, reduce el fuego y deja cocinar por unos 30 minutos o hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa.
Agrega la harina de maíz y mezcla bien para evitar grumos.
Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado y hornea a 180 grados Celsius por unos 25 minutos o hasta que esté cocido.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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