Pan De Zanahoria Húmedo Y Con Nueces De Mary Anne

Name: Pan De Zanahoria Húmedo Y Con Nueces De Mary Anne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 3 tazas de harina para todo uso; 3 zanahorias; 1 lata (15 onzas) triturada piña; 1½ tazas de aceite vegetal; 2 tazas de azúcar blanca; 6 huevos; 1 taza de nueces picadas; 1½ tazas de pasas

Prep: 15 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 24

Rendimiento: 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 339 calorías, proteína 4.4 g, carbohidratos 41,3 g, grasas 18,5 g, colesterol 46,5 mg, sodio 231,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Tamiza el bicarbonato de sodio, la sal, las especias y la harina.

En un tazón grande, combina las zanahorias molidas, la piña, el aceite y el azúcar. Mezclar en los huevos. Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de zanahoria. Mezclar bien. Incorpore las nueces y las pasas a la masa. Vierta en moldes preparados.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.