Pan de Tomate III

Name: Pan de Tomate III
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 g de harina para todo uso; 5 ml de polvo de hornear; 5 ml de sal; 10 ml de condimento italiano; 5 ml de tomillo seco; 3.2 g de azúcar blanca; 120 ml de rallada Queso cheddar; 60 ml de queso parmesano rallado; 45 ml de leche; 2 huevos batidos; 60 ml de aceite vegetal; 10 ml de ajo picado; 411 g de tomates guisados, escurridos; 80 ml de aceitunas negras en rodajas

Este delicioso pan de tomate es una receta perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convierte en uno de tus favoritos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 191 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 23,3 g, grasa 8,3 g, colesterol 37,4 mg, sodio 415,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan de 20 cm.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal, el condimento italiano, el tomillo, el azúcar, los quesos cheddar y parmesano. En un recipiente aparte, mezcle 1/2 taza de jugo de tomate reservado, leche, huevos, aceite y ajo. Combina mezclas líquidas y secas. Incorpore los tomates picados y las aceitunas en rodajas.

Vierta la mezcla en el molde para pan y hornee por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

Deje enfriar el pan antes de servirlo.

¿Cómo puedo hacer para que el pan quede más esponjoso?

Una forma de lograr una textura más esponjosa en el pan es asegurarte de no sobremezclar la masa. Mezcla solo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.