Pan de Puré de Manzana Especiado

Name: Pan de Puré de Manzana Especiado
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 156 g de puré de manzana; 200 g de azúcar blanca; 120 ml de aceite vegetal; 2 huevos; 45 ml de leche; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de canela molida; 1.25 ml de nuez moscada molida; 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida; 1.25 ml de sal; 120 ml de nueces picadas

Este delicioso pan de puré de manzana especiado es la combinación perfecta entre el sabor dulce y cálido de las especias con la textura suave y húmeda del puré de manzana. Es ideal para desayunar o como merienda, y seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 281 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 36,6 g, grasa 13,9 g, colesterol 31,3 mg, sodio 187,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan de 23x13 cm.

En un tazón grande, combine la compota de manzana, el azúcar, el aceite, los huevos y la leche; Golpea bien. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal; revuelva hasta que quede suave. Dobla las nueces. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlo por hasta 3 meses.

Comentarios de la receta Pan de Puré de Manzana Especiado

2025-11-12 12:49:34

Adrià 5/5

Hola Quim, puedes probar a sustituir la manzana por pera, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que empieces a revisarlo desde los 50 minutos para evitar que se reseque.

2025-11-11 10:06:14

Paz 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. La canela y la pimienta de Jamaica le dan un toque especial. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-10 05:47:50

Quim 4/5

No sé si puedo sustituir la manzana por pera y cuánto tiempo de cocción necesitaría.