Pan de Plátano y Nueces III
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
45-60 minutos
Total:
1 hora y 15 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 210 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo de hornear
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 200 g de azúcar blanca
- 120 ml de nueces picadas
- 2 huevos
- 240 ml de puré de plátanos
- 120 ml de aceite vegetal
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
Paso 1: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 20x10 cm. Reservar.
2
Paso 2: Tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Agrega las nueces, los huevos, los plátanos, el aceite y el extracto de vainilla.
3
Paso 3: Vierte en moldes preparados. Hornea durante 45 a 60 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos antes de retirar de los moldes.
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