Pan De Plátano Y Coco

Name: Pan De Plátano Y Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla, derretida; 1 taza de puré de plátanos; ½ cucharadita de extracto de almendras; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ taza de copos coco; 1½ cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ taza de nueces picadas; ½ taza de cerezas al marrasquino, picadas

Prep: 15 minutos

Cocinar: 1 hora

Adicional: 10 minutos

Total: 1 hora 25 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 38,4 g, grasa 12,8 g, colesterol 51,3 mg, sodio 285,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, el coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, las nueces picadas y las cerezas, Rompe los huevos en un tazón y bate hasta que esté suave y espumoso.

Agregue azúcar y mantequilla o margarina derretida.

Golpea bien.

Agregue el puré de plátano y el saborizante.

Agregue la mezcla de harina y revuelva solo para combinar.

Coloque una cuchara en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje reposar durante 10 minutos y retire de la sartén.

Frio.